“加藤の言葉のとおり、庄内地方はもともと品種改良に熱心な土地柄である。最近の主要品種のほとんどが血を引く大品種「亀の尾」は、明治26年(1893)に同じこの地方、東田川郡大和町(現・余目町)の農家阿部亀治によって選抜された。ほかに「豊国」「早生大野」「イ号」なども、庄内地方の農民がつくった品種である。”

— 西尾敏彦『農業技術を創った人たち』p.22

8:18 am  •  13 January 2012